Hlavne zdravi prospesne latky v medu se znici pri teplotach >50 stupnu, takze pokud neni mozne dat do caje prst a udrzet ho tam libovoulnou dobu (aniz by to bolelo🙂 ), tak by se tam nemel davat ani med. S tim napitim to jde taky takhle otestovat, ale znam azbestove huby, co klidne piji 70 stupnu horky caj. Pri 50 stupnich je caj pocitove spis teply nez vylozene horky.

Jinak kdyz davam med do jidla, tak je to proto, abych si pochutnal a ne proto, abych si caj osladil necim zdravym, to je neco jineho. Ze by pri vareni vznikaly z medu toxicke latky v mnozstvi vetsi nez malem a prokazatelne skodici organismu jsem jeste neslysel, ale klidne muzes dat odkaz na nejakou vedeckou kapacitu, ktera to tvrdi😉

Zdroj wiki

Možné nežádoucí účinky

Med není vždy zdravý. Protože je sbírán z květů ve volné přírodě, jsou případy, kdy může být toxický. Traduje se, že jedovatý med poskytuje rododendron. Tímto jménem jsou ale v pontské oblasti nazývány některé druhy rodu oleandr Nerium, které jsou opravdu silně jedovaté. Rododendron a azalka, které rostou v parcích, nijak konzumenty medu neohrožují. Ve střední Evropě se jedovaté medy nevyskytují.

Přesto med, kukuřičný sirup a jiná sladidla tvoří potenciální a akutní riziko pro kojence. K několika bakteriím, které v znečištěném medu přežijí, patří Clostridium botulinum. Tyto bakterie produkují botulotoxin. Spory jsou u dospělých neškodné kvůli vyšší kyselosti žaludku. Protože však žaludeční šťávy kojence nejsou dostatečně kyselé, konzumace medu obsahujícího výtrusy může způsobit až botulismus. Proto je doporučeno nepodávat žádný med nebo jiné sladidlo dětem mladším 18 měsíců. Až když dítě začne přijímat tuhou stravu, začnou být žaludeční šťávy dost kyselé na prevenci růstu spór (výtrusů). Kvalitní med žádné nebezpečné bakterie neobsahuje. Kontaminace bývá ze špinavých nádob.

Asi to smeteš pod stůl, jelikož tuto informaci nemám od konkrétního vědce, ale z tradiční indické medicíny. Podle ní by se některé potraviny neměly nikdy tepelně upravovat kvůli tomu, že vlivem toho v nich vznikají toxiny. Patřil tam med a burské oříšky, možná ještě něco, ale to už si nevzpomenu.

No, myslím že období kojence už mám pár dní za sebou, takže mohu být v klidu.😉
A čínský med (nebo to co se v Lidlu a dalších pod pojmem med prodává) nekupujem a válečný náhražkový med snad už ani neexistuje (narozdíl od margarínu).

Serge Nubret - jo, to ti smetem, ale u těch buráků to je přece jen něco jiného.

Život v Evropě jako takové (a nejen zde) je škodlivý už tolik, že trocha toxinů z horkého medu je proti tomu nicotnost😃 Med je nejlepší tak jak je, ze sklenice na lžičku a šup s ní do pusy a nechat ho pěkně roztéct po jazyku😃

S tím roztékáním to naráží na skutečnost, že ne každý med teče.🙂

Když ho máš v puse, kde se ohřeje, tak teče každý ... Respektive ještě se mi nestalo, že by se nějaký neroztekl😃 A to beru med jen od včelařů, z marketů nikdy ....

Serge Nubert: tradicni indicka medicina.. neoperuje nahodou take mimo jine s pranou a cakrami? Jinak pokud se nepletu, tak kolac s medem a syrem pochazi z Indie a pochopitelne bez tepelneho zpracovani se neudela.
S temi orisky bych tomu jeste veril (nicmene i ty se v orientalnich kuchynich jako je treba thajska tepelne pripravuji, divil bych se kdyby v Indii ne).

Je úplně normální, že Indové doporučení tradiční indické medicíny dnes a denně zanedbávají, pokud o nich vůbec vědí (většina těch nejméně vzdělaných o tradiční indické medicíně možná ani nikdy v životě neslyšela), stejně jako Evropané běžně kašlou na doporučení našich lékařů o tom, že by neměli kouřit nebo jíst pokrmy připravené na přepáleném tuku aj.
Čili jinými slovy to, že medový koláč je eventuálně indický recept ještě automaticky neznamená, že je v harmonii s doporučeními indické medicíny.

Ano, tradiční indická medicína se zabývá také čakrami a pránou, což předpokládám z tvého pohledu automaticky otevírá propadlo...😁

Ale nic ve zlém, já to nechci nikomu vnucovat nebo si přivlastňovat patent na pravdu. Každý ať jde vlastním směrem...